Уха из муксуна после разморозки

О муксуне в свежемороженом виде:
Состав муксуна свежемороженого
Хранение муксуна свежемороженого
Уха из муксуна после разморозки

наваристая уха из рыбы муксунпопробовать уху из свежемороженого муксуна Уху из муксуна можно варить по-разному. Кто-то считает, что картофель, рис, помидоры и морковь только портят вкус рыбы, кто-то считает, наоборот, что муксун придает этим продуктам совершенно иной вкус. Как бы то ни было, уха, для приготовления которой используется муксун свежемороженый, однозначно получится на славу.

Для того чтобы приготовить уху, вам потребуется: тушки или филе муксуна, помидоры, лук, картофель или рис. Если вы приобрели муксуна свежемороженого в виде целых тушек, лучше снять с них филе, а кости, хвост, плавники и голову вместе с репчатым луком использовать для бульона. В готовый бульон кладем картофель или рис, доводим до кипения, варим 10 минут, затем кладем нарезанное на кусочки филе, после закипания добавляем натертые на терке помидоры без кожицы. Остается добавить специи и варить до готовности.
Муксун на Muksun.com